Выращивание арахиса

Считается, что по содержанию питательных веществ орехи приравниваются к мясу. Только вот если мясные продукты в огороде не растут, орехам там самое место.

Выращивание арахиса для отечественного огородника пока еще довольно редкое явление. А ведь они, так же как грунтовые огурцы, вполне спокойно воспринимают отечественный климат. Период развития побегов и созревания плодов арахиса составляет около четырех месяцев.

Выращивание арахиса на приусадебном участке

Высаживают арахис, как правило, в конце апреля — начале мая, когда почва прогрелась и оттаяла. Оптимальный состав почвы — перегной с высоким содержанием кальция. Можно слегка удобрить торфом, но только не свежим компостом или навозом, допустимо использование компоста оставшегося после выращивания клубники по голландской методике.

• Семена арахиса можно предварительно прорастить. Для этого залейте семена прохладной водой один к трем и оставьте на 8 часов. Затем слейте воду и поставьте семена в теплое место, избегая прямых солнечных лучей. Когда семена немного подсохнут, повторите процедуру. Повторяйте три - четыре раза до тех пор, пока семена хорошенько набухнут, и появится небольшой росток.

Посадку осуществляют в грубо перекопанную влажную почву, без разрыхления комков земли, на глубину 5 см. На участке под посадку создайте искусственно насыпь рядами по 0,5 м высотой и по 0,5 м в междурядьях. Высаживают семена по одному на расстоянии 20 см друг от друга. В обычном режиме полив производят раз в неделю, если начинаются обильные дожди, лучше укрыть арахис.

• Цветение арахиса наступает в течении двух месяцем с момента посадки. В этот период необходимо осуществлять каждодневный полив мягким рассеянным потоком воды, чтобы не размыть грядки. Арахису присуще самоопыление, поэтому цветение происходит довольно быстро.

После цветения завязи арахиса начнут опускаться на землю — это естественный процесс и не стоит его пугаться. Многие новички ошибочно связывают это с нехваткой полива, в то время как наоборот полив при этом необходимо свести к минимуму. В этот же период следует окучивать кусты арахиса.

Уборка урожая. Как и для всех культур, выращивание арахиса заканчивается уборкой урожая. Сигналом к ее началу станет пожелтение листьев, как при созревании чеснока. Наилучшим инструментом для сбора арахиса являются вилы, с помощью которых необходимо подцепить куст арахиса, извлекая его вместе с корневой системой из почвы.

Далее отделяют бобы и раскладывают в сухом и затененном месте до тех пор, пока скорлупа полностью не высохнет.