Выращивание капусты

Выращивание капусты

Капуста принадлежит к семейству крестоцветных, разделяется на следующие группы:

  • листовых - белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савойская и китайская
  • побеговых - цветная
  • капустастеблевых - кольраби

Наиболее распространенный вид капусты - белокочанная.

Капуста содержит белки, углеводы, необходимые для человеческого организма минеральные соли, разные группы витаминов. Капуста относится к наиболее холодостойким овощным растениям. Она начинает расти при температуре 2-3 градусов тепла, весной переносит заморозки до 7-8 градусов, а осенью и более высокие.

Наилучшая температура для выращивания капусты составляет 14-16 градусов. Капустные растения требовательны к влаге п принадлежат к группе растений "длинного дня" (за исключением китайской капусты).

Размещать капусту лучше на участках с пониженным рельефом и с плодородными почвами: наносными, суглинистыми, черноземными, торфянистыми.

Лучшие предшественники для капусты - картофель, корнеплоды, огурцы, горох, помидоры.

Нельзя выращивать капусту после крестоцветных овощных растений.

Обработка почвы для выращивания капусты. Осенью участок следует вскопать на глубину 20-25 см и оставить неразрыхленным под зиму. Весной участок следует разровнять граблями. Перед высадкой рассады участок перекапывают на глубину три четверти от основной обработки осенью и сразу разравнивают.

Если обработка почвы с осени не была произведена, ранней весной участок вскапывают на полную глубину и сразу разравнивают граблями. Второй раз вскапывают на глубину три четверти от основной обработки непосредственно перед посадкой рассады.

Голосов пока нет
Поделиться в социальных сетях:
Copyright © DomOgorodnika.RU
Сайт "Сад и огород" - советы садоводам и огородникам!