Овощные растения

Сельдерей корневой. Выращивание из семян и уход
Сельдерей корневой. Выращивание из семян и уход

Не очень часто можно встретить в продаже качественный корень сельдерея. А ведь эта культура весьма полезна, а также является великолепным диетическим продуктом. Хранить сельдерей корневой не сложнее, чем другие привычные корнеплоды (морковь, картофель) и значит можно самостоятельно вырастить это растение на приусадебном участке, а также сделать запасы вплоть до нового сезона урожая.

Топинамбур. Выращивание и уход
Топинамбур. Выращивание и уход

Одной из самых неприхотливых огородных культур можно назвать топинамбур, который также известен, как земляная груша. Конечно, в отличие от груши традиционной, эта культура не является сладкой, но если в жаркий день в саду вас замучает жажда, то лучшего средства, чем корень топинамбура, вы не найдете.

Особой сложности выращивание топинамбура не вызывает, и даже напротив, посадив его однажды, многие огородники впоследствии сталкиваются с проблемой искоренить эту культуру, если вдруг на участке захочется посадить что-то другое. А потому, прежде чем выбирать место для посадки, лучше всего подумайте над тем, не потребуется ли вам оно через несколько лет. Как правило, наиболее подходящей зоной на огороде для топинамбура являются межа и дальние тенистые и малопригодные участки.

Выращивание перца сладкого в теплице или открытом грунте
Выращивание перца сладкого в теплице или открытом грунте

Сладкий или как нам привычнее его называть болгарский перец один из наиболее любимых летних продуктов. Его добавляют в салаты и пиццу, супы и омлеты, фаршируют всевозможной начинкой и консервирую на зиму по разнообразным рецептам. Купить его сегодня не сложно, впрочем, как и вырастить на приусадебном участке.

Количество сортов сладкого перца довольно большое. Они различаются формой (от продолговатых, до почти круглых), цветом (красные, оранжевые, желтые и зеленые), и, конечно же, вкусовыми оттенками.

Агротехника редиса
Агротехника редиса

По своим качествам редис — это неприхотливый и довольно доступный для выращивания корнеплод. Как правило, его ассоциируют с одним из первых грунтовых весенних источников витаминов.

И действительно, благодаря своему короткому сроку вегетации (около 30-ти календарных дней) он одним из первых появляется в качестве сочных и свежих салатов на столах огородников и не только.

Устойчивость к относительно холодному климату, позволяет высеивать редис сразу же после окончания морозов и оттаивания грунта, и получать сбор урожая к началу-середине мая, освобождая приусадебный участок на летний период для других культур. Многие огородники и садоводы, повторяют посадку редиса в осенний период, когда сбор основного урожая уже закончен.

Copyright © DomOgorodnika.RU
Сайт "Сад и огород" - советы садоводам и огородникам!