Орегано или трава душица

Орегано или трава душица

Душица или орегано входит в состав многих кулинарных смесей специй. Произрастает она на территории Европейского континента и в Средиземноморье, предпочитая теплый и влажный климат. Впрочем, как и пастушью сумку, ее можно встретить и в средней полосе. Данная культура является многолетней и на первый взгляд она не особенно привлекает внимание. Однако узнать душицу довольно просто, ведь она имеет неповторимый приятный аромат.

В европейских странах душица культивируется в сельском хозяйстве, а вот на территории СНГ чаще ограничиваются частным сбором в дикой природе. Сухая трава душица вместе с зубровкой используется при приготовлении салатов, соусов, мяса, кондитерских изделий, а также может быть просто заварена, как лекарственный чай.

Трава душица в период цветения

Сбор травы приходится на середину лета — период цветения. При этом срезают побеги с соцветиями и листвой по 15-20 сантиметров от верхушки. Далее душицу просушивают в проветриваемом месте без прямых лучей солнца.

Хранят сухую траву в бумажных пакетах или хлопковых сумках, при этом можно оставить ее непосредственно веточками или измельчить, удаляя грубые стебли.

Полезные и вредные свойства душицы

В народе траву орегано часто зовут женской травой, поскольку она стимулирует физическое развитие девушек. Помимо этого рекомендуется душица при восстановлении организма после беременности и в период климакса. Однако, стоит также знать, что в период вынашивания ребенка трава орегано особенно противопоказана, поскольку подавляет выработку гормонов и может спровоцировать потерю ребенка.

Если говорить о мужчинах, то тут трава душица также оказывает различное воздействие на организм: она может помочь при запое, но также может стать причиной полного мужского бессилия, что, как известно, влечет за собой множество и других проблем со здоровьем.

Сушеная душица

Лекарственное применение душицы — это, прежде всего, приготовление грудных сборов для лечения простуды. Также полезна эта трава для лечения атонии кишечника, благодаря усилению работы его стенок. К слову, это отчасти объясняет и широкое применение орегано в качестве приправы к мясным блюдам. Полезна душица при гастрите, желудочных спазмах и заболевании печени, включая желтуху.

Одним из значимых лекарственных свойств является успокоительное воздействие на нервную систему. Так, если вы хотите расслабиться, добавьте в чай веточку душицы и это обеспечит вам крепкий здоровый сон.

Ваша оценка: Нет Средняя: 1 (1 голос)
Поделиться в социальных сетях:
Copyright © DomOgorodnika.RU
Сайт "Сад и огород" - советы садоводам и огородникам!

Политика конфиденциальности