Цикорий - полезные свойства и противопоказания

Встретить цикорий в дикой природе не так уж сложно, ведь он произрастает не только на лужайках лесов, но и также вдоль дорог, на сельскохозяйственных полях, лугах и вблизи населенных пунктов.

Очень часто садоводы его воспринимают как сорную траву, особенно если не знакомы с его целебными свойствами. Последних у цикория очень много, что способствовало его широкому применению в медицине. Помимо этого, славится цикорий и как великолепный заменитель кофе, а если говорить о цикории салатном, то его листья применяют для приготовления различных блюд.

Цикорий является двухлетним растением, которое произрастает в умеренном климате. Если говорить о том, чем он полезен, то следует, прежде всего, сказать о корне цикория, который используется в качестве основного лечебного средства. Достоинством корня этого растения является высокое содержание полисахаридов или инсулина, что позволяет его сделать важным компонентом рациона питания людей больных диабетом.

Впрочем, корень цикория также содержит и весьма важные витамины С и В. Присутствует в нем каротин и дубильные вещества. Помимо корня цикория иногда используются и его семена и листья, в которых присутствует инулин - сложный углевод, что довольно эффективно помогает нормализовать вес.

Лечебные свойства цикория и его практическое применение

Видео. Цикорий и его свойства

К полезным свойствам цикория стоит отнести его тонизирующую способность. Как и вышеупомянутый кофе, приготовленный в виде напитка, он бодрит, повышает энергичность и работоспособность, однако при этом совершенно не содержит кофеин, который, во-первых, вызывает зависимость, а во-вторых, негативно отражается на здоровье человека. Именно поэтому цикорий, вместе с эхинацеей иногда добавляют в кофе.

Способность положительно воздействовать на обмен веществ и пищеварение, делает цикорий хорошим помощником в борьбе с лишним весом, изжогой и проблемами с кожей. К слову, это растение применяется не только в виде напитка, но также и в качестве наружного средства в виде компрессов.

Эффективность отвара цикория в борьбе с кожными заболеваниями обусловлена его антисептическими и антибактериальными свойствами, которые доказаны научно и часто применяются при создании традиционных медицинских препаратов.

Среди кожных заболеваний, при которых рекомендуется применение цикория — угревая сыпь, псориаз, диатез, конъюнктивит, подагра, фурункулы и укусы насекомых.

В свою очередь, принимая отвар цикория внутрь, можно избавить себя от головной боли. Как и шелковица, он помогает снизить высокую температуру при простуде, избавиться от спазмов в желудке и улучшить пищеварение при возникновении запоров.

Медициной доказано - это растение обладает потогонными, желчегонными и мочегонными свойствами и даже позволяет восстановить работу печени, благодаря чему, цикорий рекомендуют тем, кто перенес гепатит или же имеет проблемы с обменом веществ и эндокринной системой.

Основные противопоказания к приему цикория

Несмотря на все достоинства этого удивительного растения, имеет цикорий и ряд противопоказаний. Так, например, аналогично кофе, его не стоит употреблять в больших объемах людям, имеющим заболевания сердца, ведь он расширяет сосуды и повышает активность сердечного ритма.

Как и лекарственный шиповник, цикорий может быть опасен для здоровья беременных женщин, опять таки по причине воздействия на артериальное давление. В некоторых случаях цикорий может вызвать аллергическую реакцию и индивидуальную непереносимость.

Прием цикория возможен только после излечения заболеваний печени, но не в периоды обострения хронических заболеваний этих органов. Категорически запрещено пить цикорий при язвенных заболеваниях кишечника, а также геморрое.

При простудных заболеваниях отвар цикория может понижать температуру, однако его нельзя пить при хронических бронхитах и астме.

Если вы или ваши близкие страдают бессонницей, депрессией или различными нервными расстройствами, откажитесь от приема цикория, как впрочем, и от других тонизирующих напитков, которые только усугубят ситуацию. Также запрещен цикорий маленьким детям.

Наружное применение отвара цикория в виде компрессов тоже имеет свои ограничения, в данном случае с осторожностью следует относиться людям, страдающим варикозом, болью в суставах и особенно в позвоночнике.

На сегодняшний день цикорий можно приобрести в аптеках, магазинах или же собрать лекарственный материал самостоятельно. В последнем случае необходимо очень внимательно отнестись к условиям роста растения.

Использовать цикорий, растущий возле автодорог, населенных пунктов и промышленных объектов, нельзя. Если нет возможности выбраться в экологически чистую зону, лучше воспользоваться готовым продуктом, купленным в удобной для применения форме.