Полезные растения

Земляника - полезные свойства, применение земляники в медицине
Земляника - полезные свойства, применение земляники в медицине

Земляника — одно из наиболее любимых ягодных, растений. Все культурные сорта ягод, которые ошибочно относят к клубнике, на самом деле разновидности земляники. Например, такие сорта как, Абрикос, Саксонка, Виктория и другие, которых известно более 3000. Плоды земляники в отличие от клубники красные, а ягоды клубники фиолетовые на солнечной стороне и зеленые на теневой, обычно мелкие, с мускусным запахом.

По сравнению с культурными сортами лесная земляника, которая хорошо приживается в садах, в лечебном отношении более эффективна.

Редька масличная, как сидерат - особенности посадки и ухода
Редька масличная, как сидерат - особенности посадки и ухода

Далеко не каждому новичку в садоводстве и огородничестве везет с получением хорошего участка. В большинстве случаев дикая земля и даже просто запущенный огород нуждаются в специальной обработке. Необходимо избавиться от болезней и личинок вредителей, удалить сорную траву, сделать почву более рыхлой и питательной, а иногда и изменить кислотность.

Такую подготовку можно выполнить при помощи специальной техники и химикатов, но гораздо проще и экологически безопаснее осуществить посадку растений сидератов. В число последних входит редька масличная, что как и вкуснейшая маргеланская редька проста в уходе, и при этом великолепно оздоравливает почвы.

Ревень - польза и вред. Приготовление лекарственных рецептов. Фото корня и листьев
Ревень - польза и вред. Приготовление лекарственных рецептов.

Каждый садовод периодически задумывается о том чтобы посадить что-нибудь новое, при этом всегда отдавая предпочтение действительно полезным растениям. А потому все чаще мы встречаем на участках совершенно напрасно забытые многими культуры. В числе последних и ревень, польза и вред которого и будут рассмотрены ниже. К слову вырастить ревень из семян очень просто, а потому каждый садовод непременно должен включить его в список планируемых для посадки культур.

Выглядит ревень довольно непримечательно, и как видно на фото ниже, очень похож на листья обыкновенного лопуха, с той лишь разницей что он может вырастать в высоту до трех метров.

Варенье из ревеня на зиму - полезные рецепты. Пальчики оближешь
Варенье из ревеня на зиму - полезные рецепты. Пальчики оближешь

Посадив на участке полезный ревень, многие лишь потом начинают задумываться над тем, что же делать с огромным количеством полученного урожая. А сделать из него можно очень много различных блюд как для ежедневного рациона, так и в качестве заготовок на зиму.

Наиболее популярным рецептом каждого новичка является приготовление компота из ревеня, но куда более интересным и действительно вкусным блюдом будет варенье, что можно есть вместе с чаем или добавлять в пироги как начинку.

Впрочем, прежде чем перейти к рецептам, важно знать как подготовить ревень после сбора к дальнейшей обработке.

Ревень - выращивание из семян на садовом участке
Ревень - выращивание из семян на садовом участке

Ожидание первого урожая в году всегда вдохновляет, а потому многие намеренно отдают предпочтение ранним культурам. В числе последних и ревень, выращивание из семян которого не будет сложным и утомительным.

Относится это растение к семейству гречишных и считается овощем. Всего насчитывается свыше трех десятков видов ревеня, при этом далеко не все они являются пригодными к пище.

Преимущество культуры - это ранний урожай ревеня, богатый витаминами и минералами, а также отличающийся необыкновенным вкусом.

Как приготовить компот из ревеня на зиму
Как приготовить компот из ревеня на зиму

В числе наиболее популярных блюд из ревеня, лидером несомненно является компот. Последний можно готовить как просто для ежедневного питья, так и для консервации на зиму. Благодаря необычному кисло-сладкому вкусу этот восхитительный напиток освежает и утоляет жажду, а если учесть богатый витаминный состав ревеня, то лучшего средства для поддержания здоровья не найти.

Для компота на каждый день подходят черешки собранные в любое время, а вот для заготовок на зиму используют исключительно молодые растения, иначе компот будет слишком кислый.

Рецепты приготовления компота для консервации

Росянка круглолистная - фото и видео растения
Росянка круглолистная - фото и видео растения

Одними из самых удивительных растений, несомненно, являются растения хищники, к числу которых относится росянка круглолистная. Эта удивительная культура распространена на всем северном полушарии нашей планеты. Ее можно встретить в Азии, центральной Европе, и, конечно же, в Северной Америке. Исключением для ее среды обитания являются южные регионы с жарким климатом.

Как можно увидеть на фото ниже, строение росянки круглолистной очень интересно. Основной куст состоит из прижатых к земле листочков с мелкими ворсинками, на кончиках которых скапливается липкая жидкость, что позволяет растению схватить насекомое. Также данная слизь участвует в процессе переваривания, полностью расщепляя животный белок. К слову, эту особенность в древности использовали для обработки глиняных горшков для хранения молока. Так, при пропаривании с использованием листьев росянки круглолистной слизь помогала расщепить белок даже глубоко в стенках сосудов, что обеззараживало емкость и предотвращало быстрое скисание молока.

Солянка холмовая - полезные свойства
Солянка холмовая - полезные свойства

В народе солянку холмовую нередко называют перекати-поле. Эта культура относится к травяным растениям, однако иногда ее также относят и к кустарникам. В дикой природе солянка холмовая встречается в засушливом климате Евразийского континента, в Африке и даже в Северной Америке, однако несмотря на широкое распространение, о ее лекарственных свойствах человечеству известно относительно недавно. Сегодня эта трава применяется в качестве биологической добавки при целом ряде заболеваний, а также в целях их профилактики.

Мох сфагнум. Применение и способ выращивания
Мох сфагнум. Применение и способ выращивания

Многие цветоводы не понаслышке знают о том, что такое сфагнум. На практике он представляет собой мох, который со временем преобразуется в торф. Именно поэтому сфагнум нередко называют торфяным мхом. Как и большинство культур данного вида, сфагнум произрастает во влажных грунтах, где впоследствии происходит заболачивание местности. В садоводстве и цветоводстве его популярность обусловлена именно этим свойством, ведь этот вид мха очень активно поглощает и удерживает влагу.

Исландский мох. Лечебные свойства и особенности роста
Исландский мох. Лечебные свойства и особенности роста

Исландским мхом в народе называют самый обыкновенный лишайник, который можно легко встретить в лесу или горах Крыма и Кавказа. Относится эта культура к многолетним.

Ее излюбленным местом роста является древесная кора, например, дубовая. Впрочем, исландский мох, лечебные свойства которого использовались многими поколениями наших предков, может приспособиться и для роста на почве. Примечательным качеством лишайника является его способность восстанавливать рост из высушенного состояния даже через три года.

Copyright © DomOgorodnika.RU
Сайт "Сад и огород" - советы садоводам и огородникам!